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給油煙排放裝上“千里眼”
越城區試點餐飲油煙在線監控
2019年04月05日 09:05:28
來源:紹興網-紹興日報

本網訊 點點鼠標,就能及時了解轄區飯店酒樓的油煙排放是否達標,這是越城區綜合行政執法局與浙江森石環境科技有限公司共同開發的餐飲油煙智能化管理平臺。目前,以迪蕩、稽山街道內15家具有代表性的大小飯店為試點,該平臺已正式上線。平臺的運行,如同給飯店酒樓安裝了一只只“千里眼”,城管執法人員不需要上門巡查,就能實現餐飲油煙的智慧管控。

昨天中午,記者在浙江森石環境科技有限公司和越城區綜合信息指揮中心的大屏電子地圖上,看到“榮華大排檔”等15家飯店分別亮起了紅、黃、綠三種顏色的信號燈。“這說明酒店已經開張,并開啟了油煙排放設備。”“森石科技”負責人指著信號燈介紹,根據系統實時在線監控可以看出,這15家飯店的油煙凈化器開機率是100%,排放達標率是93%,有1家沒達標。信號燈顯示綠色為達標,黃色為超標,連續兩天出現超標則顯示為紅色,定義為“超標異常”。“這個時候就可以對這家企業及時干預了,通過短信報警的形式,提醒商家注意采取清洗油煙管道等措施。報警短信能同步傳送到有關城管人員手機上,提醒隊員跟進檢查或執法。”

餐飲油煙管理一直是老百姓普遍關注的問題,也是城市管理中的老大難問題。今年以來,我市銀泰城、海納百川等餐飲店發生火災,油煙管道沒有及時清洗造成油污積聚是一大原因。對于此類問題的發現,過去城管人員一直處于被動狀態,全區餐飲店共有幾千家,管控上存在人力、物力不足等難題。

如今,應用科技創新管理機制,為城市大氣治理、餐飲業消防安全提供了又一高效、智慧的管理手段。據了解,這是我市首個餐飲油煙在線監測系統。記者注意到,“森石科技”研發的餐飲油煙智能化管理系統,主要利用云平臺、物聯網等手段,結合智能傳感器、地理信息、大數據等技術,將傳統餐飲油煙管理升級為科技化、智能化、長效化的管理模式。具體來說,就好比給餐飲店的油煙排放安上了一只“千里眼”和一個“報警器”,只要油煙灶頭一使用,感應器就會實時記錄油煙排放濃度、凈化器運行狀態,相關數據將被同步在線采集,后臺就能實現實時監控。

據悉,試點完成后,該餐飲油煙智能化管理模式將逐步在全區推廣。


作者:記者 湯桂平 編輯:黃靖芳
 
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